Le raisin à plumes
Construction d’un chai viticole | Oudon (44)
Le projet exploite la déclivité du terrain dans l’intérêt du programme. L’espace de vinification est partiellement enterré au Nord afin de bénéficier de l’inertie naturelle du sol. Les locaux de bureaux et de restauration à destination des travailleurs saisonniers localisés au Sud de la construction bénéficient de la chaleur du soleil au mois de septembre, période des vendanges.
Les deux volumes légèrement désaxés libèrent un auvent à l’Est qui marque l’entrée du bâtiment, et un second à l’Ouest qui sert de local technique extérieur abrité.
Les eaux usées sont traitées sur la parcelle par un dispositif de phytoépuration.
Maîtrise d’ouvrage Le raisin à plumes Architectes Atelier Cartouche (mandataire), Alexandre Gaudin (associé) Localisation Les champs de la Fosse, Oudon (44) Mission Complète Période 2021 - chantier en cours
